인천 남구 숭의보건지소(지소장 기영미)는 22일 당뇨환자 40여명을 대상으로 당뇨합병증예방을 위한 영양교육과 건강한 당뇨식사 시식회를 가졌다.
  
시식회에서는 다양한 식재료와 요리방법을 달리한 20여종의 식단을 선보였으며, 이를 직접 체험해보는 시간도 가졌다.
  
행사에 참여한 한 주민은 “건강당뇨식사 체험을 통해 가정에서도 요리방법을 조금만 개선하면 좀 더 자유롭고 즐겁게 식사를 조절할 수 있을 것 같다”며 “그동안 어렵게만 느껴졌던 당뇨식이에 대해 많을 것을 배울 수 있었던 유익한 시간이었다”고 말했다.

기영미 지소장은 “이번 교육이 당뇨를 앓고 있는 환자들의 식습관 개선에 많은 도움이 됐을 것으로 기대한다”며 “앞으로도 더욱 유익한 프로그램을 개발하도록 노력하겠다”고 했다.
  
한편 이번 당뇨합병증예방을 위한 시식회는 인천의료원의 후원을 받아 개최됐다.